A temperatura diminui, mas o apetite aumenta

Chegou o inverno, e nem sempre apenas o casaco é suficiente, nosso corpo sente e sofre com as quedas nas temperaturas e a alimentação pode ser uma ótima aliada para aquecer. Entre bebidas e comidas uma dica é conhecer ingredientes que possam ser aliados na hora de esquentar seu corpo. E para esquentar e saciar foque numa alimentação consciente, então não esqueça que a quantidade irá incidir no seu resultado na balança e você não quer aumentar o peso, né?

Separamos para você opções valiosas para manter o corpo e a alma bem quentinhos no inverno 2019. E o mais bacana é que se você desejar pode preparar tudo em casa mesmo, afinal é prático e econômico. Além disso, você pode convidar a família ou amigos para compartilhar e assim ter momentos incríveis e quentes.

E que tal um inverno para comer de colher?

Sopas e caldos

É clássico, então as misturinhas quentes e saborosas como sopas, caldos e cremes, estão no topo da lista. Além disso, eles aceleram o metabolismo e permitem uma infinidade de combinações, sim as sopas e caldos combinam com o inverno. Carboidratos, legumes e proteínas sem exagero e com moderação nos temperos e sal. Que tal escolher o seu sabor favorito para esta semana!?

Nossa dica é o creme de abóbora com gengibre:
Ingredientes: 250g de abóbora, 2 dentes de alho, 1 pedacinho de gengibre, Sal, Azeite e uma colher (chá) de gergelim negro.

Modo de Preparo: Ferva 500ml de água numa panela, coloque a abóbora já descascada e sem sementes para cozinhar por 20 minutos. Deixe esfriar. Doure alho numa panela com azeite, coloque o alho e a abóbora cozida no liquidificador e bata, acrescente gengibre, o sal e bata. Leve ao fogo para aquecer e salpique gergelim negro ao servir.

O segredo da Canela

Sabia que a canela é um condimento muito democrático? Sim, afinal ela vai bem em pratos doces ou salgados, frios ou quentes e em muitas bebidas. Além disso, o consumo de canela aumenta o gasto energético (ou seja, aquece o corpo) e ainda possui ação anti-inflamatória.

Inverno para brindar

Chás

As bebidas mais quentes nem sempre são as mais alcoólicas. Chás, chocolates e aquele cafezinho causam conforto e aquecem os corpos no inverno conforto. Nossa dica é o hibisco, suas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador, eles contribuem para evitar o acúmulo de gorduras. Então beber chá de hibisco após as refeições pode ajudar a reduzir a absorção de carboidratos.

Vinhos

Os vinhos combinam tanto com a estação que nem arriscamos colocá-los como uma dica, embora eles sejam imprescindível em qualquer inverno. No entanto, existe o vin brulé, que é um vinho quente feito com vinho tinto, especiarias e açúcar. O tempero mais usado na preparação desta bebida é o cravo-da-índia, mas muitas vezes se colocam também noz-moscada e canela.